Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Знайдено у інших БД:

Андрушівська ЦРБ (1)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=консервування<.>

Загальна кількість знайдених документів : 112
Показані документи с 1 за 20

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

641.4(031)
Е64

Енциклопедія консервування [] / [упоряд. І. О. Сокол ; худож. І. В. Осипов]. - Х. : Фоліо, 2005. - 480 с. - (Домашня бібліотека). - ISBN 966-03-3172-X : 011.00 грн

УДК

641.4(031)

ББК 36.910я2
Рубрики: Консервування--Довідкові видання; Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
сушіння продуктів -- сушка продуктов -- копчення продуктів -- копчение продуктов -- соління -- соление -- засолюваня -- засолка -- квашення -- квашение -- маринування -- маринование -- консервування зелені -- консервирование зелени -- замороження продуктов -- замораживание продуктов -- грибні заготовки -- грибные заготовки
Анотація: Способи консервування продуктів: сушіння, копчення, соління, квашення, маринування, теплова обробка, замороження.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ

Дод.точки доступу:
Сокол, І.О. \упоряд.\; Осипов, І.В. \худ.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

636.2
К 56

Коваленко, П. И.
Коровы: породы, разведение, содержание, уход [] / П. И. Коваленко. - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 256 с. : рис., табл. - (Подворье). - ISBN 5-222-05604-X : 015.00 грн

УДК

636.2

ББК 46.03
Рубрики: Тваринництво--Велика рогата худоба

Кл.слова (ненормовані):
корми -- корма -- утримування тварин -- содержание животных -- забій -- убой -- консервування -- косервирование -- хвороби -- болезни -- переробка молока -- переработка молока
Анотація: Рекомендации по содержанию крупного рогатого скота, нормы и рационы кормления, переработка продукции животноводства.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

37.279я2
М 99

Мяловицький, А. В.
Культура побуту - сила нації [] : книга корисних порад / А. В. Мяловицький, Г. А. Оганян. - К. : Україна, 2001. - 350 с. : іл. - ISBN 966-524-102-8 : 011.67 грн

ББК 37.279я2
Рубрики: Культура--Побут--Україна--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
сімейна економіка -- семейная економика -- житло -- жилище -- домашні справи -- домашние блюда -- сад -- город -- огород -- консервування -- консервирование -- зберігання харчових продуктів -- хранение пищевых продуктов -- секрети здоров'я -- секреты здоровья -- перша медична допомога -- первая медицинская помощь -- гігієна -- гигиена -- зовнішній вигляд -- внешний вид
Анотація: Розкриті питання, пов'язані з раціональним веденням домашнього господарства, облаштуванням сучасної квартири, культурою харчування. Корисні поради щодо вирощування, заготівлі, переробки і зберігання фруктів, ягід та овочів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Оганян, Г.А.
Примірників всього: 2
МИСТ (1), ЧЗ (1)
Свободны: МИСТ (1), ЧЗ (1)
Знайти схожі

641.4
П58

Попова, Олена Анастасівна.
Швидке консервування. Кращі домашні рецепти [] / [О. А. Попова ; пер. з рос. І. Г. Данилюка ; худож. О. В. Зарбі-Гальчук]. - Донецьк : БАО, 2009. - 255, [1] с. : іл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 978-966-481-059-0 : 20.00 грн

УДК

641.4

ББК 36.997
Рубрики: Домашнє консервування--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
консервування овочів -- консервирование овощей -- консервування грибів -- консервирование грибов -- овочеві заготівлі -- овощные заготовки -- заготівля зелені -- заготовка зелени -- приправи -- приправы -- заправи -- заправка -- салати -- салаты -- консервування фруктів -- консервирование фруктов -- консервування ягід -- консервирование ягод -- фруктово-ягідні асорті -- фруктово-ягодные ассорти -- компоти -- компоты -- варення -- варенья -- джеми -- джемы -- мармелади -- мармелады -- повидло -- незвичайні рецепти -- необычные рецепты
Анотація: Розміщено рекомендації, поради та рецепти з домашнього заготовлення плодів, овочів, ягід.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Данилюк, І. Г. \пер.\; Зарбі-Гальчук, О. В. \худож.\
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

631
Н32

Настільна книга сільського господаря (фермера) [] / [М. Я. Молоцький [та ін.] ; за ред.: М. Я. Молоцького, О. Г. Денисенка. - Київ : Урожай, 1993. - 462 с. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Рек. покажч.: с. 455-458. - ISBN 5-337-01404-8 : 600.00 крб

УДК

631

ББК 4
Рубрики: Сільське господарство--Фермерське господарство--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
селянське господарство -- аграрне право -- економічний розрахунок -- робочий час -- відтворення стада -- корми -- земельна ділянка -- утримання тварин -- матеріально-технічна база -- основні засоби -- капітальний ремонт -- орендна плата -- витрати -- кредитування -- валова продукція -- товарна продукція -- доходи -- облік -- рільництво -- овочівництво -- садівництво -- виробництво молока -- виробництво м'яса -- виробництво меду -- вирощування риби -- використання коней -- ветеринарно-санітарні заходи -- переробка молока -- консервування м'яса
Анотація: Практичні поради з організаційних, правових, фінансових, технологічних питань створення селянського (фермерського) господарства.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Молоцький, Михайло Якович; Денисенко, Олексій Григорович; Юрчишин , Володимир Васильович; Семчик, В. І.; Молоцький, Михайло Якович \ред.\; Денисенко, Олексій Григорович \ред.\
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

643/645
Т19

Тарас, Ярослав Николаевич.
Тайны "бабушкина сундука" [] / Я. Н. Тарас ; [худож. Е. Б. Ревуцкая]. - Кишинев : Universitas, 1992. - 204 с. : ил. - Лит.: с. 200-201. - ISBN 5-7790-0057-3 : 3.00 грн

УДК

643/645

ББК 37.279
Рубрики: Домоведення--Садівництво--Кулінарія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
домоводство -- советы огородникам -- поради городникам -- народный календарь -- народний календар -- домашнее хранение овощей -- домашнє зберігання овочів -- домашнее хранение мяса -- домашнє зберігання м'яса -- хранение молочных продуктов -- зберігання молочних продуктів -- приготовление уксуса -- приготування оцту -- приготовление горчицы -- приготування гірчиці -- кулинарные секреты -- кулінарні секрети -- домашнее консервирование -- домашнє консервування -- домашняя химчистка -- домашня хімчистка -- борьба с грызунами -- боротьба з гризунами -- борьба с насекомыми -- боротьба з комахами -- зеленая аптека -- зелена аптека -- народная кометика -- народна косметика
Анотація: В книге собраны многочисленные советы по домоводству, кулинарии, народной медицине и т. д.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Ревуцкая, Е. Б. \худож.\
Примірників всього: 5
ВВ (3), ФОНД (1), ЧЗ (1)
Свободны: ВВ (3), ФОНД (1), ЧЗ (1)
Знайти схожі

579(075.8)
М 71

Мишустин, Евгений Николаевич.
Микробиология [] : учебник для студентов высш. учеб. заведений / Е. Н. Мишустин, В. Т. Емцев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1987. - 368 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Лит.: с. 358-359. - Указ. лат. назв.: с. 360-365. - 1.20 р.

УДК

579(075.8)

ББК 28.4я73
Рубрики: Мікробіологія--Навчальні видання для вищої школи
Сільськогосподарська мікробіологія--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
морфологія бактерій -- морфология бактерий -- клітини -- клетки -- систематика бактерій -- систематика бактерий -- мікроорганізми -- микроорганизмы -- водорості -- водоросли -- гриби -- грибы -- віруси -- вирусы -- генетика мікроорганізмів -- генетика микроорганизмов -- оточуюче середовище -- окружающая среда -- живлення мікроорганізмів -- питание микроорганизмов -- розмноження мікроорганізмів -- размножение микроорганизмов -- вуглець -- углерод -- бродіння -- брожение -- нітрифікація -- нитрификация -- біологічна фіксація -- биологическая фиксация -- грунтоутворення -- почвообразование -- мікробні ценози -- микробные ценозы -- сівозміни -- севообороты -- землеробство -- земледелие -- гумус -- добрива -- удобрения -- мінеральні добрива -- минеральные удобрения -- органічні добрива -- органические удобрения -- біогаз -- биогаз -- рідкий гній -- жидкий навоз -- родючість грунту -- плодородие почвы -- живлення рослин -- питание растений -- збереження урожаю -- хранение урожая -- шкідники -- вредители -- мікробіологія кормів -- микробиология кормов -- консервування кормів -- консервирование кормов -- мікробний синтез -- микробный синтез -- антибіотики -- антибиотики -- хвороби рослін -- болезни растений
Анотація: Общая и сельскохозяйственная микробиология.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Емцев, Всеволод Тихонович
Примірників всього: 3
ВВ (1), ФОНД (1), ЧЗ (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1), ЧЗ (1)
Знайти схожі

579.64(075)
Е 60

Емцев, Всеволод Тихонович.
Микробиология [] : учеб. для учащ. средних учеб. заведений / В. Т. Емцев, В. К. Шильникова. - М. : Агропромиздат, 1990. - 191 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для техникумов). - Лит.: с. 187. - Предм. указ.: с. 188-189. - ISBN 5-10-000611-0 : 1.80 грн, 1.40 грн

УДК

579.64(075)

ББК 40.5я723
Рубрики: Мікробіологія--Навчальні видання
Сільськогосподарська мікробіологія--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
бактерии -- бактерії -- микроорганизмы -- мікроорганізми -- микробиологическое производство -- мікробіологічне виробництво -- штаммы микроорганизмов -- штами мікроорганізмів -- синтез ферментов -- сінтез ферментів -- синтез витаминов -- сінтез вітамінів -- синтез антибиотиков -- сінтез антибіотиків -- синтез средств защиты растений -- сінтез засобів захисту рослин -- бактериальные удобрения -- бактеріальні добрива -- микрофлора плодов -- мікрофлора плодів -- микрофлора овощей -- мікрофлора овочів -- пищевые инфекции -- харчові інфекції -- пищевые отравления -- харчові отруєння -- химические консерванты -- хімічні консерванти -- термическое консервирование -- термічне консервування -- микробиология виноделия -- мікробіологія виноробства
Анотація: Основы общей и сельскохозяйственной микробиологии.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Шильникова, Викторина Кузьминична
Примірників всього: 4
ВВ (2), ФОНД (2)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (2)
Знайти схожі

633.2(03)
Д58

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів [] / А. О. Бабич [та ін. ; упоряд. С. Й. Олішинський]. - Київ : Урожай, 1989. - 177 с. : рис. - ISBN 5-337-00319-4 : 0.60 р.

УДК

633.2(03)

ББК 42.2я2
Рубрики: Кормовиробництво--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
заготівля кормів -- консервування кормів -- силосування -- сінаж -- белково-вітамінний концентрат -- відходи цукробурякового виробництва -- зберігання кормів -- облік кормів
Анотація: Вимоги до якості сировини, способи приготування кормів та їх зберігання.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Бабич, Анатолій Олександрович; Олішинський, Степан Йосипович; Ясенецький, Владимир Антонович; Бехацька, Т. Я.; Олішинський, С. Й. \сост.\
Примірників всього: 3
ВВ (2), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (1)
Знайти схожі

10.

633.35:664.8
З-43

Зеленый горошек: возделывание и переработка [] / Г. Н. Павлова [и др.]. - М. : Росагропромиздат, 1988. - 109 с. : рис., табл. - Прил.: с. 105-108. - ISBN 5-260-00335-7 : 0.25 р.

УДК

633.35:664.8

ББК 42.113.3 + 36.912
Рубрики: Горох--Переробка--Практичні посібники
Горох--Консервування--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
вирощування овочевого гороху -- возделывание овощного горошка -- переробка зеленого горошку -- переработка зеленого горошка -- механізоване збирання -- механизированная уборка -- первинна обробка -- первичная обработка -- якість сировини -- качество сырья -- комплексно-механізовані лінії -- комплексно-механизированные линии -- контроль якості консервів -- контроль качества консервов -- технологічний процес -- технологический процесс
Анотація: Технология возделывания овощного гороха.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Павлова, Галина Николаевна; Левинсон, Александр Семенович; Тихонов, Владимир Яковлевич; Ерашова, Людмила Дмитриевна
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

11.

641.4(031)
Д 72

Драгоценная энциклопедия домашнего консервирования [] / [ред. О. В. Марчукова ; худож. А. Н. Недял]. - Донецк : БАО, 2007. - 383, [1] с. : табл., ил. - ISBN 978-966-338-530-3 : 32.00 грн

УДК

641.4(031)

ББК 36.910я2
Рубрики: Консервування--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
пищевая ценность продуктов -- харчова цінність продуктів -- порча пищевых продуктов -- псування харчових продуктів -- процесс консервирования -- процес консервування -- овощные заготовки -- овочева заготівля -- плодово-яголдные заготовки -- плодово-ягідна зпготівля -- заготовка мсных продуктов -- заготівля м'ясних продуктів -- заготовка рыбы -- заготівля риби
Анотація: Рекомендации по домашнему консервированию, овощей, фруктов, ягод, способы хранения мясных и рыбных продуктов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Марчукова, О. В. \ред.\; Недял, А. Н. \худож.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

12.

641.4(031)
З-80

Золота енциклопедія домашнього консервування [] / [уклад. С. А. Мірошніченко ; пер. з рос. К. В. Брітікової]. - Донецьк : БАО, 2011. - 399, [1] с. : кольор. мал. - Дод.: с. 364-372. - ISBN 978-966-481-484-0 : 72.00 грн

УДК

641.4(031)

ББК 36.910я2
Рубрики: Домашнє консервування--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
консервування овочів -- консервування фруктів -- консервування ягід -- фруктові напої -- ягідні напої -- квас -- соки -- компоти -- чай -- варення -- желе -- джем -- мармелад -- повидло -- пастила -- конфітюр -- мочені фрукти -- плодово-ягідні приправи -- сушені фрукти -- заморожені фрукти
Анотація: Рекомендації та поради з домашнього консервування плодів та овочів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Мірошніченко, С. А. \уклад.\; Брітікова, К. В. \пер.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

13.

631.56(075)
Ш94

Широков, Евгений Петрович.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации [] : учебник для студ. высш. учеб. заведений / Е. П. Широков. - М. : Агропромиздат, 1988. - 319 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Лит.: с. 311. - Предм. указ.: с. 316-317. - Прил.: с. 312-315. - ISBN 5-10-000410-Х : 1.10 руб.

УДК

631.56(075)

635.1/8(075)

ББК 36.91я73 + 41.48я73
Рубрики: Зберігання--Овочі--Плодоягідні--Навчальні видання для вищої школи
Переробка--Овочі--Плодоягідні--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
химический состав плодов -- хімічний склад плодів -- химический состав овощей -- хімічний склад овочів -- углеводы -- вуглеводи -- витамины -- вітаміни -- гликозиды -- глікозіди -- товарное качество плодоовощной продукции -- товарна якість плодоовочівної продукції -- хранение плодоовощной продукции -- зберігання плодоовочівної продукції -- полевое хранение -- польове зберігання -- снегование овощей -- снігування овочів -- холодильники -- консервирование тепловой стерилизацией -- консервування тепловою стерилізацією -- овощные консервы -- овочні консерви -- плодово-ягодные компоты -- плодово-ягідні компоти -- маринование -- маринування -- консервирование сахаром -- консервування цукром -- быстрое замораживание -- швидке заморожування -- сушка -- сушіння -- микробиологические методы консервирования -- мікробіологічні методи консервування -- химические консерванты -- хімічні консерванти
Анотація: Характеристики методов и технологии хранения и переработки плодоовощной продукции.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

14.

664.7(075)
З-41

Зберігання і технологія сільськогосподарських продуктів [] : навч. посібник для студ. вищ. с.-г. навч. закладів / Б. В. Лесик [та ін.] ; за ред. Б. В. Лесика. - 2-ге вид., перероб. й допов. - К. : Вища школа, 1980. - 415 с. : рис., табл. - Дод.: с. 406-410. - 0.90 руб.

УДК

664.7(075)

15.

641.4(031)
Д 66

Домашнее консервирование [] : мини-энциклопедия / [ред. С. Раделов]. - С.Пб. : СЗКЭО "Кристалл", 2011. - 95, [1] с. : фото.цв., табл. - ISBN 978-5-9603-0189-3 : 43.00 грн

УДК

641.4(031)

ББК 36.910я2
Рубрики: Консервування--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
сахарный сироп -- цукровий сироп -- консервирование фруктов -- консервування фруктів -- ягодный сироп -- ягідний сироп -- консервирование томатов -- консервування томатів -- овощные консервы -- овочеві консерви -- мясные консервы -- м'ясні консерви -- рыбные консервы -- рибні консерви -- куриные консервы -- курячі консерви -- квашаные заготовки -- квашені заготовки -- маринованые заготовки -- мариновані заготовки -- джемы -- желе
Анотація: Девяносто самых популярных рецептов приготовления домашних консервов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Раделов, С. \ред.\
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

16.

636.085
Д18

Даниленко, Йосип Абрамович.
Силосування та консервування кормів [] / Й. А. Даниленко, К. О. Перевозіна, М. В. Польщикова. - К. : Урожай, 1982. - 183 с. : рис., табл. - Дод.: с. 158-181. - 0.55 р.

УДК

636.085

ББК 42.2
Рубрики: Кормовиробництво--Практичні посібники
Силосні культури--Заготівля--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
техніка силосування кормів -- техника силосования кормов -- поживність силосу -- питательность силоса -- силосування пров'ялених рослин -- силосование провяленых растений -- силосування коренебульбоплодів -- силосование конеклубнеплодов -- силосування відходів рільництва -- силосование отходов растениеводства -- комбіновані силоси -- комбинированные силосы -- бактеріальні закваски -- бактериальные закваски -- ферментні препарати -- ферментные препараты -- заготівля сінажу -- заготовка сенажа -- хімічне консервування -- химическое консервирование -- консервування фуражного зерна -- консервирование фуражного зерна
Анотація: Прогресивна технологія заготівлі та зберігання силосу, сінажу, комбінованого силосу для свіней і птиці.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Перевозіна, Ксенія Олександрівна; Польщикова, Марія Василівна
Примірників всього: 3
ВВ (2), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (1)
Знайти схожі

17.

633.2
Д81

Дудник, Андрей Алексеевич.
Повышаем отдачу кормового гектара [] / А. А. Дудник, П. В. Мартовицкий, В. В. Кудрявцев. - О. : Маяк, 1986. - 63 с. : рис., табл. - (Библиотека передового опыта. Технология производства). - 0.15 р.

УДК

633.2

ББК 42.2
Рубрики: Кормовиробництво--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
организация кормовой базы -- організація кормової бази -- возделывание кормовых культур -- вирощування кормових культур -- семеноводство кормовых культур -- насінництво кормових культур -- зеленый конвейер -- зелений конвеєр -- заготовка кормов -- заготівля кормів -- хранение кормов -- зберігання кормів -- химическое консервирование -- хімічне консервування -- экономика кормопроизводства -- економіка кормовиробництва
Анотація: Агротехника возделывания однолетних и многолетних трав и их смесей, новых кормовых культур, организация кормопроизводства.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Мартовицкий, Павел Васильевич; Кудрявцев, Всеволод Викторович
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

18.

636.085
К60

Колесников, Николай Васильевич.
Силосование и химическое консервирование избыточно влажных зеленых кормов [] / Н. В. Колесников. - М. : Россельхозиздат, 1975. - 115 с. : рис., табл. - 0.18 р.

УДК

636.085

ББК 42.2
Рубрики: Корми--Хіміко-технологічні процеси--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
силосование кормов -- силосування кормів -- влажные зеленые корма -- вологі зелені корми -- рапс -- ріпак -- однолетние травосмеси -- однорічні травосуміші -- многолетние травы -- багаторічні трави -- клубнекорнеплоды -- клубнебульбоплоди -- химическое консервирование кормов -- хімічне консервування кормів -- эффективность консервантов -- ефективність консервантів
Анотація: Технология силосования избыточно влажных кормов и эффективность применения различных консервантов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

19.

664:658.62(075.8)
Т 45

Титаренко, Людмила Дмитрівна.
Теоретичні основи товарознавства [] : навч. посібник / Л. Д. Титаренко. - К. : Центр навч. л-ри, 2003. - 227 с. : рис., табл. - Л-ра: с. 222-224. - ISBN 966-8253-88-4 : 24.00 грн, 21.00 грн

УДК

664:658.62(075.8)

ББК 30.609 + 65.421.51
Рубрики: Харчові продукти--Товарознавство--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
споживча цінність товарів -- потребительские свойства товаров -- хімічний склад харчових продуктів -- химический состав пищевых продуктов -- фізичні властивості товарів -- физические свойства товаров -- якість товарів -- качество товаров -- оцінка якості товарів -- оценка качества товаров -- асортимент товарів -- ассортимент товаров -- класифікація товарів -- классификация товаров -- кодування товарів -- кодирование товаров -- зберігання товарів -- сбережение товаров -- консервування продовольчих товарів -- консервирование продовольственных товаров -- товарна інформація -- товарная информация
Анотація: Подано основні положення товарознавства як науки про товари.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

20.

675:675.02(035)
С 74

Справочник кожевника (сырье и материалы) [] / [Р. Я. Афанасьева и др.] ; под ред. К. М. Зурабяна. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 384 с. : рис., табл. - Авт. указ. на оборот. тит. л. - Предм. указ.: с. 381-382. - 1.60 р.

УДК

675:675.02(035)

ББК 37.252я2
Рубрики: Шкіра--Сировина--Матеріали--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
будова шкури -- строение шкуры -- хімічний склад шкури -- химический состав шкуры -- шкура великої рогатої худоби -- шкура крупного рогатого скота -- коняча шкура -- конские шкуры -- шкура кіз -- кожа коз -- свиняча шкіряна сировина -- свинное кожевенное сырье -- методи зняття шкіри -- методы снятия кожи -- консервування шкіряної сировини -- консервирование кожевенного сырья -- дезинфекція шкіри -- дезинфекция кожы -- дублення шкіри -- дубление кожи -- жировання шкіри -- жырование кожи -- покраска шкіри -- покраска кожи -- покрівне красіння шкіри -- покрывная покраска кожи -- дефекти шкіри -- пороки кожи
Анотація: Рассмотрены технологические нормативы на кожевенное сырье, материалы и готовую кожу, вопросы товароведения готовой кожи.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Афанасьева, Римма Яковлевна; Зурабян, Карапет Мхитарович; Афонская, Нина Сергеевна; Берштейн, Михаил Максимович; Зурабян, Карапет Мхитарович \ред.\
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)