В75 Воробьева, Л. И. Готовим просто и вкусно [] / Л. И. Воробьева. - М. : Мир кн., 2005. - 352 с. : рис. - (Хозяюшка). - ISBN 5-486-00195-9 : 017.00 грн
Рубрики: Домашня кулінарія--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): Домашняя кулинария -- страви з риби -- рыбные блюда -- страви із сиру -- блюда из сыра -- піцца -- пицца -- солодкі страви -- сладкие блюда -- гарячі напої -- гарячие напитки -- соуси -- соусы -- мучні вироби -- мучные изделия Анотація: Рецепты быстрого приготовления домашних блюд. Утримувачі документа: ЖОУНБ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Ж86 Жукова, Ірина Миколаївна. 550. Чудеса домашньої випічки [] / [І. М. Жукова ; пер. з рос. Н. В. Клюкіної ; худож. О. В. Зарбі-Гальчук]. - Донецьк : БАО, 2006. - 285, [3] с. : іл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 966-338-336-4 : 14.60 грн
Рубрики: Борошняні кондитерські вироби--Домашнє приготування--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): торти -- торты -- пироги -- рулети -- рулеты -- кекси -- кексы -- пудинги -- суфлє -- суфле -- піца -- пицца -- тістечка -- пирожные -- печиво -- печенье -- вафлі -- вафли -- пряники Анотація: Дозволить оцінити переваги домашньї випічки: оригінальних тортів, тістечок, кексів,рулетів, печива, пудингів, пирогів та інших солодких і не солодких ласощів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Клюкіна, Н. В. \пер.\; Зарбі-Гальчук, О. В. \худож.\ Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
Б 75 Боденштейнер, Сюзанна. Полная энциклопедия выпечки [] / С. Боденштейнер, М. Киттлер, К. Шмедес ; худож.: У. Шмид, С. Мадер. - М. : АСТ : Астрель, 2007. - 187, [5] с. : цв.ил. - ISBN 978-5-17-066083-4 : 214.00 грн
Рубрики: Кулінарія--Борошняні кондитерські вироби--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): кулинария -- мучные кондитерские изделия -- пироги -- кексы -- торты -- торти -- пирожные -- тістечка -- пицца -- піцца -- праздничная выпечка -- св'яткова випічка -- выпечка для аллергетиков -- випічка для алергетиків -- мини-выпечка -- міні-випічка Анотація: 300 простых рецептов выпечки. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Киттлер, Мартина; Шмедес, Криста; Шмид, У. \худож.\; Мадер, С. \худож.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Б79 Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара [] : пер. с англ. - М. : АСТ : Астрель, 2008. - 823, [1] с. : фото цв. - ISBN 978-5-17-057843-6 : 557.00 грн
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Наукові видання -- Популярні видання Кл.слова (ненормовані): сфера общественного питания -- сфера громадського харчування -- шеф-повар -- здоровая пища -- здорова їжа -- оборудование профессиональной кухни -- обладнання професійної кухні -- техника безопасности на кухне -- техніка безпеки на кухні -- тепловая обработка продуктов -- теплова обробка продуктів -- мясные деликатесы -- м'ясні делікатеси -- супи -- супы -- соусы -- соуси -- рыбные блюда -- рибні страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- блюда из птицы -- блюда з птиці -- вегетарианские блюда -- вегетаріанські страви -- картофельные блюда -- картопляні страви -- салаты -- пицца -- сэндвичи -- сендвичі -- закуски -- национальные блюда -- національні страви -- овощные гарниры -- овочеві гарніри -- колбасные изделия -- ковбасні вироби -- хлебобулочные изделия -- хлібобулочні вироби -- десерты -- мучные кондитерские изделия -- борошняні кондитерські вироби Анотація: Книга предлагает знания по таким важным в кулинарии темам как выбор продуктов, инструменты и классические методики, разъясняя каждое понятие (метод) текстом, пошаговыми цветными фотографиями и таблицами. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
С56 Современная энциклопедия домашней выпечки [] / [сост. Т. П. Тарасова]. - Донецк : БАО, 2000. - 384 с. - ISBN 966-548-221-1 : 7.20 грн
Рубрики: Домашня кулінарія--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): кухонные принадлежности -- кухонне приладдя -- пироги -- пиріжки -- кулебяки -- кулеб'яки -- расстегаи -- розтягаї -- пицца -- піца -- рулеты -- рулети -- струдели -- струделі -- пасхи -- паски -- бабы -- баби -- караваи -- караваї -- курники -- косовики -- булки -- пончики -- хворост -- вергуни -- печенье -- печиво -- хлеб -- хліб -- блины -- млинці -- пряники Анотація: Ценность домашней выпечки состоит не только в том, что это вкусная еда, и что это настоящее произведение искусства, а в том, что у всякого искусства есть свои секреты. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Тарасова, Т. П. \сост.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
В 92 Выпечка [] / [худож.-оформ. Л. Д. Киркач-Осипова]. - Харьков : Фолио, 2005. - 319 с. : рис. - ISBN 966-03-3109-6 : 3.00 грн
Рубрики: Кулінарія--Борошняні вироби--Рецептура--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): кулинария -- мучные кондитерские изделия -- борошняні вироби -- хлеб -- хліб -- куличи -- паски -- пироги -- тарталетки -- пицца -- піца -- пирожные -- тістечка -- пряники -- кексы -- кекси -- торты -- торти Анотація: Приведены рецепты всевозможных выпечных изделий. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Киркач-Осипова, Л. Д. \худож.\ Примірників всього: 2 ФОНД (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВВ (1) |
С30 Семенякова, Изабелла. Мучные изделия [] / И. Семенякова. - Минск : Беларус. энцыклапедыя, 1995. - 224 с. : рис. - ISBN 985-11-0019-6 : 320000.00 крб
Рубрики: Борошняні вироби--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): мучные изделия -- дрожжевое тесто -- дріжджове тісто -- песочное тесто -- пісочне тісто -- слоеное тесто -- шарове тісто -- бисквит -- бісквіт -- торты -- торти -- заварное тесто -- заварне тісто -- пасха -- паска -- пицца -- піца -- вареники -- блины -- млинці -- блинчатые пироги -- млинцеві пироги -- лапша -- хлеб -- хліб Анотація: Предложены оригинальные рецепты приготовления изделий из муки. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 3 ВВ (2), ЧЗ (1) Свободны: ВВ (2), ЧЗ (1) |
П 35 Пицца. Пицца и хлеб с соблазнительными пикантными начинками [] : сб. - Москва : Лабиринт-Пресс, 2002. - 96 с. : рис., фот. цв. - ISBN 5-9287-0186-1 : 27.50 грн
Рубрики: Кулінарія--Піци--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): кулинария -- пицца -- пиццы мясные -- м'ясна піцца -- пиццы с мореподуктами -- піцца з морепродуктами -- овощные пироги -- пироги овочеві -- экзотическая пицца -- екзотична піцца -- запеканки -- запіканки Анотація: [Более 40 простых и проверенных рецептов приготовления вкусных и разнообразных пицц, запеканок. пирогов.] Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Шифр: nait/2020/3 Журнал 2020р. N 3 Беспалова, Наталья. Возникновение жизни. "Первичный бульон" или "первичная пицца"? / Н. Беспалова. - С.6-9 : рис. Головко, Владимир. Знаковые ядерные катастрофы / В. Головко. - С.10-13 : рис. Кауфман, Леонид. Подземные структуры будущих коллайдеров элементарных частиц / Л. Кауфман. - С.28031 : рис. Макаренко, Николай. Удивительные свойства сплавов титана / Н. Макаренко. - С.44-49 : рис. Босерман, Макс. Реактивный ранец. О полете и риске для человека / М. Босерман. - С.52-53 : рис. "Омолодить" асфальт. Отработанное моторное масло - в дело. - С.59 : рис. Пластмасса из глютена. Возможен ли промышленный масштаб идеи?. - С.60-61 : рис. Ардашев, Алексей. Оружие шпионажа. Часть 4. Агентурное оружие / А. Ардашев. - С.62-66 : рис. Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1) Вільні: ВВ (1) |
Беспалова, Наталья. Возникновение жизни. "Первичный бульон" или "первичная пицца"? [] / Н. Беспалова // Наука и техника : журн. для перспективной молодежи. - 2020. - N 3. - С. 6-9 : рис. Рубрики: Форми життя Кл.слова (ненормовані): формы жизни -- возникновение жизни в воде -- виникнення життя у воді Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1) Вільні: ВВ (1) |