Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Знайдено у інших БД:

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича (1)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=риба<.>

Загальна кількість знайдених документів : 37
Показані документи с 1 за 20

1-10 11-20 21-30 31-37

84(4УКР)6
Я22

    Яворівський, Володимир Олександрович.
    День переможених [] : повісті, новели / Володимир Яворівський . - Л. : Піраміда, 2004. - 280 с. - ISBN 966-8522-03-6 : 15.00 грн
    Зміст:
Мішень : повість. - С .3-94
Риба на березі : новела. - С .95-110
День переможених : новела. - С .111-128
Марушка Мандалина : новела. - С .129-144
Навіть смерть... : новела. - С .145-158
Миколай-невгодник : новела. - С .159-174
Кривого танцю : повість. - С .175-278

ББК 84(4УКР)6
Рубрики: Художня література--Україна, 20 - 21 ст.--Збірники
Українська література, 20 - 21 ст.--Збірники

Кл.слова (ненормовані):
духовна криза суспільства -- духовный кризис общества -- повісті -- повести -- новели -- новеллы
Анотація: Збірка прози відомого політика-опозиціонера Володимира Яворівського написана на болючому зрізі сучасності, коли українська нація переживає кризу, перш за все, духовну. І намагається подолати її, повертаючись до власних глибинних витоків.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ
Примірників всього: 7
ФОНД (2), ЧЗ (1), АБ (4)
Свободны: ФОНД (2), ЧЗ (1), АБ (4)
Знайти схожі

338.439(075.8)
С 40

Сирохман, Іван Васильович.
Товарознавство продовольчих товарів [] : підруч. / І. В. Сирохман, І. М. Задорожний, П. Х. Пономарьов. - 4-те вид., переробл. і допов. - Київ : Лібра, 2007. - 600 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 595-599. - ISBN 978-966-7035-86-0 : 78.00 грн, 84.50 грн

УДК

338.439(075.8)

ББК 36-9я73
Рубрики: Харчове виробництво--Навчальні видання для вищої школи
Продовольчі товари--Товарознавство--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
харчові продукти -- стандартизація харчових продуктів -- штрихове кодування продовольчих товарів -- зерноборошняні товари -- фруктово-овочеві товари -- крохмаль, цукор мед -- кондитерські вироби -- смакові товари -- алкогольні напої -- виноградні вина -- коньякі і бренді -- пиво -- безалкогольні напої -- чай і кава -- прянощі і приправи -- жирові продукти -- молоко и молочні продукти -- морозиво -- вершкове масло -- м'ясо і м'ясні товари -- субпродукти -- ковбасні вироби -- яйця та яєчні товари -- риба і рибні товари -- рибні консерви -- харчові концентрати
Анотація: Споживні властивості, асортимент, вимоги до якості, пакування, маркування, транспортування і зберігання основних груп продовольчих товарів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Задорожний, Іван Михайлович; Пономарьов, Петро Хомович
Примірників всього: 3
ВВ (2), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (1)
Знайти схожі

639.31
М 29

Марценюк, Н. О.
Вирощування риби в малих водоймах [] / Н. О. Марценюк, М. В. Гринжевський. - К. : ІНКОС, 2008. - 208 с. : табл., рис. - Л-ра: с. 187-203. - Дод.: с. 204. - ISBN 978-966-8347-73-3 : 027.00 грн

УДК

639.31

ББК 47.2
Рубрики: Рибне господарство--Рибництво--Навчальні видання
Кл.слова (ненормовані):
малі водойми -- малые водоёмы -- водосховища -- водохранилища -- стави -- пруды -- товарна риба -- товарная рыба -- короп -- карп -- товстолобик -- толстолобик -- щука -- фермерські господарства -- фермерские хозяйства -- економічна ефективність -- экономическая эффективность
Анотація: Вирощування товарної риби в малих водоймах за різними технологіями.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Гринжевський, М.В.
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

613.2
Х26

Хаубер-Швенк, Габи.
Питание [] / Габи Хаубер-Швенк, Михаэл Швенк ; худож. Йорг Майр; [пер. с нем. В. М. Элькина] = Ernahrung / Gaby Hauber-Schwenk / Michael Schwenk. - М. : Рыбари, 2004. - 182 с. : ил. - ). - Лит.: с. 174-175. - Указ.: с. 177-181. - Сокр.: с. 182. - ISBN 5-93763-006-8 : 36.70 грн

УДК

613.2

ББК 51.230
Рубрики: Харчування--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
экология питания -- екологія харчування -- обмен веществ -- обмін речовин -- питательные вещества -- харчові речовини -- продукты питания -- продукти харчування -- зерновые продукты -- зернові продукти -- фрукты -- фрукти -- овощи -- овочі -- молоко -- мясо -- м'ясо -- рыба -- риба -- яйца -- яйця -- сахар -- цукор -- обработка продуктов -- обробка продуктів -- переработка продуктов -- переробка продуктів -- вредные вещества -- шкідливі речовини -- возбудители болезней -- збудники хвороб -- питание детей -- харчування дітей -- питание спортсменов -- харчування спортсменів -- питание беременных -- харчування вагітних -- питание школьников -- харчування школярів -- диабет -- діабет -- аллергии -- алергії -- диеты -- дієти -- голодание -- голодування -- вегетарианство -- вегетаріанство
Анотація: Уникальный справочник, в котором можно найти научно обоснованные ответы на многие вопросы, важные для каждого человека, относительно рационального питания и здорового образа жизни.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Швенк, Михаэль; Элькин, В. М. \пер.\; Майр, Йорг \худож.\
Примірників всього: 2
ФОНД (1), АБ (1)
Свободны: ФОНД (1), АБ (1)
Знайти схожі

613.2
Г 24

Гаубер-Швенк, Габі.
Харчування: dtv-Atlas [] / Габі Гаубер-Швенк, Міхаель Швенк ; [пер. з нім. В. І. Лахно] ; наук. ред. пер. В. Г. Передерій, Ю. Г. Григоров; худож. Йорг Майр. - К. : Знання-Прес, 2004. - 184 с. : іл. - Л-ра: с. 174-175. - Покажч.: с.177-182. - Скор.: с. 183. - ISBN 966-7767-65-5 : 30.60 грн
Переклад назви: dtv-Atlas Ernahrung

УДК

613.2

ББК 51.230
Рубрики: Раціональне харчування--Дієти--Продукти--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
екологія харчування -- обмін речовин -- харчові речовини -- продукти харчування -- обробка продуктів -- переробка продуктів -- шкідливі речовини -- збудники хвороб -- харчування дітей -- харчування вагітних -- харчування школярів -- харчування спортсменів -- спеціальне харчування -- дієти -- диеты -- вегетаріанство -- голодування -- злаки -- фрукти -- овочі -- бобові -- картопля -- молоко -- м'ясо -- риба -- яйця -- яйца -- хімічні консерванти -- діабет -- алергії
Анотація: Правильне, раціональне харчування, продукти харчування, опромінені продукти, хвороби, дієти та здоровий способ життя.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Швенк, М.; Передерій, В. Г. \ред.\; Григоров, Ю. Г. \ред.\; Майр, Йорг \худож.\; Лахно, В. І. \пер.\
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

821.161.2(477.42)'06-31-32(081)
М70

    Миценко, Михайло Петрович.
    Барвінок та рута [] : оповідання та повість / Михайло Миценко ; [худож. З. В. Волковинська]. - Київ : Рад. письменник, 1965. - 296, [4] с. : іл. - 0.80 грн
    Зміст:
Барвінок та рута : оповідання. - С .5-13
Пам'ятник у Розстріляній балці : оповідання. - С .14-20
В моїх руках дзвоник : оповідання. - С .21-31
Прозорість : оповідання. - С .32-44
Квітки : оповідання. - С .45-50
Запахни мені сон-цвітом : оповідання. - С .51-76
Федосеві акорди : оповідання. - С .77-82
Зламаний клен : оповідання. - С .83-98
Чисті струмки : оповідання. - С .99-109
Королів Цвіт : оповідання. - С .110-118
маленький вершник : оповідання. - С .119-129
Федько-Риба : оповідання. - С .130-139
Моя дружина і я : оповідання. - С .140-151
Я винен, Марино : оповідання. - С .152-160
Один день на самоті : оповідання. - С .161-170
Замерзлий автобус : оповідання. - С .171-179
Пастка : оповідання. - С .180-210
Вогненний : оповідання. - С .211-226
Зорепад : повість. - С .227-297

УДК

821.161.2(477.42)'06-31-32(081)

ББК 84(4УКР-4ЖИТ)6-4
Рубрики: Українська література, 20 ст.--Збірники
   Художня література--Україна, 20 cт.--Збірники
   Письменники Житомирщини--Проза--Житомир, місто, 20 ст.--Збірники
   Житомир, місто--Письменники--Проза, 20 ст. -- Збірники
Кл.слова (ненормовані):
оповідання -- повісті
Анотація: Герої книжки - педагоги, учні, студенти, артисти, бібліотекарі, інженери, робітники, колгоспники. Змальовуючи життя і побут молоді, письменник поетизує чистоту, вірність, щире кохання і водночас гостро засуджує брехню, неробство, ошуканство, душевне убозство і спустошеність. Поетичним образом барвінку і рути, запозиченим з народної творчості, письменник стверджує неминучу перемогу в нашому житті здорового, чесного, чистого.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Волковинська, З. В. \худож.\; Колєчкін, Михайло Петрович
Примірників всього: 4
КР (1), ЧЗ (1), ФОНД (2)
Свободны: КР (1), ЧЗ (1), ФОНД (2)
Знайти схожі

641.5(031)
З-80

Золотая энциклопедия кулинарии []. - Донецк : БАО, 2010. - 573, [3] с. : ил. - ISBN 978-966-548-024-2 : 38.00 грн

УДК

641.5(031)

ББК 36.992я2
Рубрики: Кулінарія--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- холодные закуски -- холодні закуски -- бутербродные массы -- бутербродні маси -- салаты -- салати -- мясные закуски -- м'ясні закуски -- закуски из рыбы -- закуски з риби -- первые блюда -- перші блюда -- бульоны -- бульйони -- борщи -- борщі -- рассольники -- розсольники -- солянки -- супы -- супи -- супы-пюре -- супи-пюре -- супи-молочные -- супи-молочні -- сладкие супы -- солодкі супи -- соусы -- соуси -- заправки -- вторые мясные блюда -- другі м'ясні страви -- говядина -- телятина -- свинина -- баранина -- блюда из птицы -- страви з птиці -- крольчатина -- крільчатина -- зайчатина -- субпродукты -- субпродукти -- блюда из рыбы -- страви з риби -- рыба отварная -- риба відварена -- рыба жареная -- риба смажена -- рыба тушеная -- риба тушкована -- рыба запеченная -- риба запечена -- отварные овощи -- відварені овочі -- запеченные овощи -- запечені овочі -- запеченные грибы -- запечені гриби -- тушеные овощи -- тушковані овочі -- тушеные грибы -- тушковані гриби -- жареные овощи -- смажені овочі -- жареные грибы -- смажені гриби -- блюда из круп -- страви з круп -- мучные блюда -- мучні страви -- блюда из макарон -- страви з макарон -- изделия из теста -- вироби з тіста -- пироги -- пряности и приправы -- прянощі і приправи -- рыбники -- рибники -- кулебяки -- пицца -- піцца -- торты -- торти -- пирожные -- тістечка -- печенье -- печиво -- блюда из творога -- страви з сиру -- блюда из яиц -- страви з яєць -- мороженое -- морозиво -- напитки -- напої -- чай -- кофе -- какао -- шоколад -- сладкие блюда -- солодкі страви -- квас -- соки -- молочные напитки -- молочні напої -- глазури -- глазурі -- дрожжевое тесто -- дріжджове тісто -- песочное тесто -- пісочне тісто
Анотація: В издание вошли рецепты и практические рекомендации. Особое внимание уделено специфике и разнообразию национальных кухонь.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

619:614.31(03)
Я92

Яценко, Іван Володимирович.
Тлумачний словник термінів ветеринарно-санітарної експертизи та судової ветеринарної медицини [] / Яценко І. В., Труш А. М. - Х. : Еспада, 2010. - 351 с. : рис., табл. - Л-ра: с. 345-351. - ISBN 978-966-456-046-4 : 88.00 грн

УДК

619:614.31(03)

ББК 48я2
Рубрики: Ветеринарно-санітарна експертиза--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
терміни -- термины -- поняття -- понятия -- структура ветеринарної медицини -- структура ветеринарной медицины -- судово-ветеринарна експертиза -- судебно-ветеринарная экспертиза -- ветеринарно-санітарна експертиза -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- речові докази -- вещевые доказательства -- безпека харчових продуктів -- безопасность пищевых продуктов -- безпека м'яса -- безопасность мяса -- якість м'яса -- качество мяса -- заморожене м'ясо -- замороженное мясо -- масло коров'яче -- масло коровье -- харчові жири -- пищевые жиры -- коров'яче молоко -- коровье молоко -- риба -- рыба -- біологічні терміни -- биологические термины -- волосся тварин -- волосы животных -- натуральний мед -- натуральний мед
Анотація: Тлумачення термінів експертизи продукції тваринництва та методика судово-ветеринарної експертизи ії фальсифікацій.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Труш, Анатолій Михайлович
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

910(477.42)(09)
М59

"М.М. Миклухо-Маклай - вчений, мандрівник, гуманіст", міжнародна науково-краєзнавча конференція (2011 ; Малин)
Весельський, М. Ф.
Зоологічні дослідження на Малинщині [] / М. Ф. Весельський // Матеріали Міжнародної науково-краєзнавчої конференції, присвяченої 165-річчю від дня народження вченого-енциклопедиста "М.М. Миклухо-Маклай - вчений, мандрівник, гуманіст", 29-30 вересня 2011 р. / [голов. ред. М. Ю. Костриця]. - Житомир : Волинь, 2011. - Вип. 46. - С. 233-239. - Л-ра в кінці ст. . - ISBN 978-966-690-140-1

УДК

910(477.42)(09)

ББК 26.8г(4УКР-4ЖИТ)5д
Рубрики: Фауна--Дослідження--Малинський район (Житомирська область)--Наукові видання
Малинський район (Житомирська область)--Фауна--Дослідження -- Наукові видання
Ірша, річка (Малинський район, Житомирська область)--Фауна -- Наукові видання
Кл.слова (ненормовані):
фауна Житомирщини -- вауна Житомирщины -- ссавці -- млекопитающие -- птахи -- птицы -- гризуни -- гризуны -- хижаки -- хищники -- риба -- рыба -- молюски -- моллюски
Анотація: Фауністичний огляд Малинського району Житомирської області за наявними матеріалами минулих та сучасних досліджень за окремими систематичними групами. Згадуються дослідження вченого А. В. Ксенжопольського.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Костриця, М. Ю. \ред.\; Тимошенко, В. І. \ред.\; Баженов, Л. В. \ред.\; Бейдик, О. О. \ред.\; Білоус, П. В. \ред.\; Вітренко, В. В. \ред.\; Тваринний світ (фауна) 3.05; "М.М. Миклухо-Маклай - вчений, мандрівник, гуманіст", міжнародна науково-краєзнавча конференція(2011 ; Малин)

Є примірники у відділах: всього 2 : КР (1), ФОНД (1)
Вільні: КР (1), ФОНД (1)

Знайти схожі

10.

641(477)(075.8)
Р 25

Ратушенко, Антоніна Тарасівна.
Страви з риби та морепродуктів [] : навч. посібник / Ратушенко А. Т. - К. : Кондор, 2010. - 233, [1] с. : фото.кольор. - ISBN 978-966-351-302-7 : 48.00 грн

УДК

641(477)(075.8)

ББК 36.997я73
Рубрики: Рибні страви--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
кулінарне використання риби -- кулинарное использование рыбы -- холодні рибні страви -- холодные рыбные блюда -- відварена риба -- отварная рыба -- тушкована риба -- тушеная рыба -- рибні закуски -- рыбные закуски
Анотація: Основні прийоми підготовки до кулінарної обробки риби та нерибних продуктів моря.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

11.

45.3
П38

Племенні ресурси України [] / [О. М. Маменко та ін. ; упоряд.: Ю. Ф. Мельник, М. І. Агафонов ; ред.: М. В. Зубець, В. П. Буркат] ; Укр. акад. аграр. наук. - Київ : Аграрна наука, 1998. - 335, [1] с. : кольор. іл., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Дод.: с. 322-333. - ISBN 966-540-199-8 : 15.00 грн

ББК 45.3
Рубрики: Племінне тваринництво--Україна--Наукові видання

Кл.слова (ненормовані):
велика рогата худоба -- молочні породи -- молочно-м'ясні породи -- м'ясні породи -- коні -- свині -- вівці -- птиця -- породи курей -- породи гусей -- риба -- звірівництво -- кролі -- бджоли -- перелік племінних господарств
Анотація: Відомості про види, породи, типи, лінії, кроси, гібриди великої рогатої худоби, коней, свиней, овець, птиці, кролів, хутрових звірів, бджіл, риб і шовкопрядів, які нині розводяться (культивуються) на теренах України.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Маменко, О. М.; Рубан, С. Ю.; Зеленгець, О. М.; Буркат, В. П.; Мельник, Ю. Ф. \упоряд.\; Агафонов, М. І. \упоряд.\; Зубець, М. В. \ред.\; Буркат, В. П. \ред.\; Українська академія аграрних наук
Примірників всього: 5
ВВ (4), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (4), ФОНД (1)
Знайти схожі

12.

637.56(075.8)
Т 50

Товарознавство риби та рибних товарів [] : навч. посібник / А. А. Дубініна [та ін.]. - Київ : Центр учбов. літ., 2012. - 335, [1] с. : табл., рис. - Л-ра: с. 313-314. - Дод.: с. 315-335. - ISBN 978-617-673-074-3 : 81.00 грн

УДК

637.56(075.8)

ББК 36.94я73
Рубрики: Товарознавство--Рибні продукти--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
рынок рыбы -- ринок риби -- рынок рыбных товаров -- ринок рибних товарів -- живая рыба -- жива риба -- охлажденная рыба -- охолоджена риба -- мороженая рыба -- морожена риба -- соленая рыба -- солона риба -- маринованные рыбные товары -- мариновані рибні товари -- вяленые рыбные товары -- в'ялені рибні товари -- сушеные рыбные товары -- сушені рибні товари -- копченые рыбные товары -- копчені рибні товари -- рыбные консервы -- рибні консерви -- рыбные пресервы -- рибні пресерви -- рыбные полуфабрикаты -- рибні полуфабрикати -- рыбные кулинарные товары -- рибні кулінарні вироби -- икра -- ікра -- водные нерыбные морепродукты -- водні нерибні морепродукти
Анотація: Класифікація та характеристика основних сімейств промислових риб, будова тіла, масовий склад, промисловий розподіл, хімічний склад м'яса та харчова цінність, хвороби риб, технологія рибних товарів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Дубініна, А. А.; Онищенко, В. М.; Янчева, М. О.; Попова, Т. М.
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

13.

641.55(477)
Т35

Терлецька, Зеновія.
Українські страви [] = UKRAINIAN DISHES / Зеновія Терлецька. - Нью-Йорк : Союз Українок Америки, 1990. - 201, [5] с. : іл. - Покажч.: с. 195-201. - 20.00 грн

УДК

641.55(477)

ББК 36.997(4УКР)
Рубрики: Кухня--Національні традиції--Україна--Популярні видання
Кл.слова (ненормовані):
українські страви -- украинские блюда -- закуски -- борщі -- борщи -- юшки -- ухи -- м'ясні страви -- мясные блюда -- яловичина -- говядина -- телятина -- баранина -- дичина -- дичь -- риба -- рыба -- раки -- городина -- овощи -- салати -- салаты -- підливи -- подливы -- страви з яєць -- блюда из яиц -- печиво -- печенье -- торти -- торты -- ягоди -- ягоды -- горілки -- водки
Анотація: Подаються приписи страв, що при кінці 19 ст. і в першій половині 20 ст. були вживані в цілій Україні, та в Галичині вони особливо вкорінилися, маючи можливість безперервного розвитку. В ті часи українське харчування на приходствах, хуторах і домах тодішньої інтелігенції по містах дійшло до найвищого розквіту і могло суперничати сміло з вибагливими стравами других народів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

14.

614.3:639.3(03)
В39

Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы [] : справочник / [П. В. Микитюк и др.] ; под ред. П. В. Микитюка. - М. : Агропромиздат, 1989. - 208 с. : рис., табл. - Лит.: с. 203. - ISBN 5-10-000645-5 : 0.70 р.

УДК

614.3:639.3(03)

ББК 48.17я2
Рубрики: Ветеринарно-санітарна експертиза--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
ветеринарно-санитарные требования -- ветеринарно-санітарні вимоги -- виды рыб -- види риб -- выращивание рыбы -- вирощування риби -- вылов рыбы -- вилов риби -- транспортировка рыбы -- транспортування риби -- хранение рыбы -- зберігання риби -- качество рыбы -- якість риби -- ветеринарно-санитарный осмотр -- ветеринарно-санітарний огляд -- живая рыба -- жива риба -- раки -- консервирование рыбы -- консервування риби -- рыбообрабатывающие предприятия -- рибообробні підприємства -- торговля рыбой -- торгівля рибою -- утилизация рыбных отходов -- утилізація рибних відходів
Анотація: Ветеринарно-санитарные требования к выращиванию, вылову и хранению рыбы.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Микитюк, Петр Васильевич; Житенко, Петр Васильевич; Осетров, Виктор Степанович; Репин, Владимир Михайлович; Микитюк, Петр Васильевич \ред.\
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

15.

Березкин, Ю.
Зооморфная опора земли - южноазиатский след [] / Ю. Березкин // Народна творчість та етнографія. - 2013. - N 6. - С. 116-133. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0130-6936
Рубрики: Світовий фольклор--Південна Азія
Кл.слова (ненормовані):
космологія -- риба

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 2 : ПЧЗ (1), МИСТ (1)
Вільні: ПЧЗ (1), МИСТ (1)

Знайти схожі

16.

641
W17

Walker, Charlotte.
Fish and shellfish [Текст] / Carlotte Walker. - Los Angeles, Calif. : HPBooks, 1984. - 160 p. - Текст англ. - ISBN 1-55788-058-1 : 100000.00 крб
Примітки про особливості:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік

УДК

641

ББК 36.997
Рубрики: Рибні страви--Приготування--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулінарія -- кулинария -- рибні страви -- рыбные блюда -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- риба -- рыба -- Їжа -- еда -- молюски -- моллюски
Анотація: Charlotte Walker enjoys developing recipes for cookbooks, food articles and commercial clients. In addition to a busy work schedule, Charlotte has updated many of the classik fish dishes with new and exiting flavor additions.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Знайти схожі

17.

Шифр: obmy/2014/2
Журнал

Образотворче мистецтво [Текст]/ НСХУ. - К., 1934 - . - ISSN 01301799. - Виходить кожного кварталу
2014р. N 2

Зміст:
Ханко, Віталій. Мистецтво полтавського терену в другій половині ХХ - на початку ХХІ ст. / Віталій Ханко. - С.17-21 : iл.
Маричевська, Оксана. Будинок Полтавського земства як відправна точка українського архітектурного модерну / Оксана Маричевська. - С.26-29. - Л-ра в кінці ст. : фото
Бочарова, Світлана. Григорій Мясоєдов: полтавський період життя і творчості / Світлана Бочарова. - С.30-33. - Прим. в кінці ст. : iл.
Ханко, Віталій. Історія і колекції Полтавського художнього музею / Віталій Ханко. - С.34-39 : фото
Бочарова, Світлана. Родом з Полтави / Світлана Бочарова. - С.40-43 : фото.кольор.
Бочарова, Світлана. Григорій Цис / Світлана Бочарова. - С.44-47 : кольор.іл.
Ханко, Віталій. Микола Бутович і Полтава / Віталій Ханко. - С.48-49 : кольор.іл.
Ротач, Петро. Маляр полтавського кореня / Петро Ротач. - С.50-51. - Прим. в кінці ст. : iл.
Ханко, Остап. Мистецька діаспора Полтавщини : біографічні нариси / Остап Ханко. - С.52-56. - Бібліогр. в підрядковій прим. : кольор.іл.
Денисенко, Ольга. Дві долі в мистецтві: Марія Башкирцева і Зінаїда Серебрякова / Ольга Денисенко. - С.64-67 : кольор.іл.
Галян, Галина. Полтавський краєзнавчий музей імені Василя Кричевського: живописно-графічний пласт другої половини ХХ - поч. ХХІ ст. / Галина Галян. - С.74-77 : кольор.іл.
Собкович, Ольга. Анатолій Щербак: інтелектуал, майстер музейних експозицій / Ольга Собкович. - С.78-81. - Бібліогр. в підрядковій прим. : кольор.іл.
Білоусько, Олександр. Величний образ краю у творах Андрія Сербутовського / Олександр Білоусько. - С.84-87 : кольор.іл.
Баштовенко, Наталія. Світогляд - пластична формула українського мистецтва / Наталія Баштовенко. - С.88-89 : iл.
Палій, Катерина. Індивідуальний символічний вимір Галини Рідної / Катерина Палій. - С.90-91 : кольор.іл.
Полтавець, Олексій. Історія як джерело натхнення / Олексій Полтавець. - С.94-95 : iл.
Передерій, Людмила. Сергій Рой: доторкнувшись до Неба / Людмила Передерій. - С.99 : iл.
Тимошенко, Алла. "Як риба річкою живу" / Алла Тимошенко. - С.102-104 : кольор.іл.
Бабенко, Олександр. Решетилівка - унікальна перлина народного мистецтва / Олександр Бабенко. - С.120-124 : фото
Доброгорська, Марина. Естетичний продукт високої вартості: Григорій Ксьонз / Марина Доброгорська. - С.125-127. - Бібліогр. в підрядковій прим. : фото
Федорук, Олександр. Перейма оберігала континент мистецтва / Олександр Федорук. - С.144-145 : фото
Є примірники у відділах: всього 1 : ФП (1)
Вільні: ФП (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

18.

Тимошенко, Алла.
"Як риба річкою живу" [] / Алла Тимошенко // Образотворче мистецтво. - 2014. - N 2. - С. 102-104 : кольор. іл. . - ISSN 0130-1799
Рубрики: Художники українські--Полтавщина, 20-21 ст.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Іванюк, Олексій (художник ; 1988 р.)

Є примірники у відділах: всього 1 : ФП (1)
Вільні: ФП (1)

Знайти схожі

19.

664.95
Б82

Борисочкина, Лидия Ивановна.
Производство рыбных кулинарных изделий. Технология и оборудование [] : учебник для проф. обучения рабочих на пр-ве / Л. И. Борисочкина, А. В. Гудович. - М. : Агропромиздат, 1989. - 312 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Прил.: с. 305-307. - Лит.: с. 308. - ISBN 5-10-001299-4 : 0.80 р.

УДК

664.95

ББК 36.944
Рубрики: Рибні продукти--Технологія--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
первичная обработка рыбы -- первинна обробка риби -- первичная обработка морепродуктов -- первинна обробка морепродуктів -- рыбные кулинарные изделия -- рибні кулінарні вироби -- рыбные котлеты -- рибні котлети -- фаршированная рыба -- фарширована риба -- рыбомучная кулинария -- рибоборошняна кулінарія -- пастообразные рыбные изделия -- пастоподібні кулінарні вироби -- морская капуста -- кальмары -- кальмари -- рыбные супы -- рибні юшки -- технохимический контроль рыбокулинарных изделий -- технохімічний контроль рибокулінарних виробів -- качество рыбы -- якість риби -- рыбоперерабатывающее оборудование -- рибопереробне обладнання
Анотація: Приведены характеристики рыбы и морепродуктов, рассмотрены первичная обработка рыбы, технология основных видов кулинарной продукции, применяемое оборудование.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Гудович, Александр Владимирович
Примірників всього: 3
ВВ (1), ФОНД (2)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (2)
Знайти схожі

20.

664.951.3
Р31

Ребронн, Эдмунд.
Рыба домашнего копчения [] = Das Rauchern von Fischen / Э. Ребронн, Ф. Рутковски ; под ред. А. В. Гудовича ; пер. с нем. и с предисл. Ю. Н. Солдатенкова. - М. : Агропромиздат, 1989. - 128, [4] л. ил с. : рис., фото.цв. - ISBN 5-10-001268-4 : 0.60 р.

УДК

664.951.3

ББК 36.997
Рубрики: Рибні страви--Копченості--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
самодельные коптильни -- саморобні коптильні -- коптильные установки -- коптильні установки -- горячее копчение -- гаряче копчення -- холодное копчение -- холодне копчення -- горячевлажное копчение угрей -- гарячовологе копчення вугрів -- копчение лососевых рыб -- копчення лососевих риб -- рыба на гриле -- риба на грилі
Анотація: Приводятся различные способы копчения пресноводной и морской рыбы в коптильных цехах и в домашних условиях.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Рутковски, Франц; Гудович, А. В. \ред.\; Солдатенков, Ю. Н. \пер.\
Примірників всього: 3
АБ (1), ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: АБ (1), ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

1-10 11-20 21-30 31-37

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)